金山網訊 今天（5月25日），中國生物發酵產業協會鎮江工作站啟動大會暨技術研討會在鎮江碧榆園隆重召開。

生物發酵產業是以生物學的理論和技術為基礎，結合現代工程技術，充分運用分子生物學業的最新成果，進行大規模的培養，以生產大量有用代謝產物或發揮它們獨特生理功能的一門新興技術產業，是國家重點支持的戰略性新興產業。目前鎮江涉及發酵行業的企業58家，其中制醋業39家，制酒業16家，奶制品業3家。此次成立的中國生物發酵產業協會鎮江工作站是中國生物發酵產業協會的直屬機構，以鎮江市醋業協會為基礎，涵括全市制酒、制奶等發酵企業。通過中國生物發酵產業協會與我市發酵類生產企業的產業合作、技術指導，進而全面提升我市生物發酵產業整體創新能力、優化產業結構，促進產品升級。

啟動會由鎮江醋業協會副會長聶旭東主持，中國生物發酵產業協會石維忱理事長、鎮江經濟和信息化委員會徐志剛副主任為中國生物發酵產業協會鎮江工作站揭牌。（通訊員 王娜 蔣敏）