轉(zhuǎn)載自財新網(wǎng)

一瓶小酒也能賣出消費指數(shù)。

近日，快消界從業(yè)者流傳的“果立方指數(shù)”引熱議。他們認(rèn)為，果立方在各個城市的銷量，一定程度上反映出所在城市的年輕活力和消費潛力。

果立方是一個低度果汁酒飲品牌，深受年輕消費者青睞。截至2025年11月，其銷量破千萬的城市達(dá)到17個，幾乎都是長沙、鄭州、武漢、成都等新消費活躍的城市。

這些城市并非全是一線城市，但均呈現(xiàn)出“年輕人口多、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)多元、夜經(jīng)濟(jì)繁榮”的共同特征。而從經(jīng)濟(jì)學(xué)視角看，上述特征恰是一個城市消費潛力的表現(xiàn)。

業(yè)內(nèi)人士稱，“果立方指數(shù)”并非一個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南M指數(shù)。但通過這些貼近生活的實時數(shù)據(jù)，從業(yè)者能夠捕捉到傳統(tǒng)宏觀指標(biāo)難以覆蓋的新趨勢。

新世代造就酒飲新場景

果立方是當(dāng)前新酒飲消費趨勢下的代表。

據(jù)酒行業(yè)媒體云酒頭條報道，“2023年，果立方+被Z世代們發(fā)掘出兌水溶C100、旺仔牛奶、茶飲、雪碧、冰紅茶、東方樹葉等潮流喝法。萬物皆可混，開啟了果立方混飲元年，它真正的流行，就是從這個時候開始的。”

這背后主要源于以Z世代為主的年輕人群推動。根據(jù)社交平臺內(nèi)容來看，果立方目前主要滲透到4大人群，分別是大學(xué)生、職場新人、精致媽媽、小鎮(zhèn)青年。

大學(xué)生宿舍微醺、社團(tuán)聚餐混飲，職場新人發(fā)現(xiàn)，“左手蜜雪冰城，右手果立方，橙子負(fù)責(zé)清醒，蜜桃負(fù)責(zé)上頭，這對下班搭子專治各種不快樂。”小鎮(zhèn)青年，在有限的預(yù)算內(nèi)獲得最大化的微醺體感。

稍顯意外的，是一群精致媽媽也在喝果立方。有網(wǎng)友就提到，小孩“甩”在家，閨蜜下午茶，“果立方+氣泡水”奪回生活定義權(quán)。

對年輕人而言，喝酒不再是圍桌打圈，傷神應(yīng)酬，而是極度生活化、高度自主性、充滿煙火氣。

這也意味著，“果立方指數(shù)”所代表的不僅僅是消費行業(yè)的數(shù)據(jù)，也是一個城市中，年輕群體在休閑社交場景下，對果立方這類“輕松微醺+果汁融合”飲品的消費活躍程度，進(jìn)而折射出該城市的年輕力以及夜間經(jīng)濟(jì)等服務(wù)業(yè)活躍度。

“果立方指數(shù)”背后的新趨勢

實際上，早前抖音平臺就基于用戶年齡、消費力等維度劃分的八類核心用戶群體，這些人群被稱為消費主力軍或消費新勢力。而果立方滲透的4大人群，剛好是其中最年輕的，他們的消費方式一定程度上代表了中國消費的趨勢。

單從酒飲賽道來看，趨勢早已明顯。從“年輕人不喝白酒”論，到茅臺冰淇淋、低度酒大漲，新世代正在破局傳統(tǒng)論資排輩、權(quán)力等級明顯的酒桌文化。

《商業(yè)評論》雜志就曾有文章表示，當(dāng)下年輕人的飲酒場景呈現(xiàn)多元化，并用“BROTHER”來概括這個時代的消費場景：B指的是酒吧（Bar）、R是餐廳（Restaurant）、O是辦公室（Office）、T是戶外休閑（Travel）、H就是在家喝酒（Home）、最后加上人（ER）。

這些場景早在二三十年的日韓就已上演。日劇《無法成為野獸的我們》中就能發(fā)現(xiàn)，新垣結(jié)衣在飾演的那位年輕女白領(lǐng)，每天下班都會去居酒屋喝一杯。韓劇《酒鬼都市女人們》中三個打工人上班最大的樂趣之一，就是在“喝到掛”聊天群里下班組局。

而今年中韓試行免簽政策后，韓國年輕人到中國瘋狂采購的酒飲就是果立方。上海平型關(guān)路大潤發(fā)，甚至每天要補(bǔ)貨好幾次。

從整個消費來看，不難發(fā)現(xiàn)新世代的消費方式正在發(fā)生同樣的變化。炒Labubu、買大牌平替、逛漢服國潮……新世代不再單純?yōu)榱斯δ芏I單，他們買的是個性、是體驗、是情緒價值。

國際品牌增值服務(wù)機(jī)構(gòu)PARCO的增田通二就曾表示，這一代人是“創(chuàng)費者”。他們買時尚、買設(shè)計、買自己喜歡，完全不同于買蘿卜買青菜，這不是單純的消費，而是為了創(chuàng)造自己的生活方式而消費。

果立方不過是這一消費時代轉(zhuǎn)型的印跡之一，“果立方指數(shù)”幫助從業(yè)者看到了趨勢的到來。

其實，每一個轉(zhuǎn)型時代都有它的消費印跡。1984年，國產(chǎn)電影《街上流行紅裙子》上映，影片講述國營棉紡廠女工因愛美、追求個性解放，不再選擇藍(lán)底褲而是勇敢穿上一條被視為道德敗壞的“紅裙子”。

回溯歷史的發(fā)展，“紅裙子”才是真正的消費趨勢，它和離經(jīng)叛道的喇叭褲、冒著泡泡的可樂最終走進(jìn)了新時代。