對于牛奶蛋白過敏（CMPA）寶寶的家長而言，面對市面上眾多的“特醫奶粉”，如何做出科學、安心的選擇，常常是一個充滿焦慮的難題。特殊醫學用途配方食品（FSMP），尤其是深度水解配方奶粉，已成為管理嬰幼兒牛奶蛋白過敏的基石。它通過先進的工藝將牛奶中的大分子蛋白切割成極小的肽段，從而顯著降低致敏性，在回避過敏原的同時，為寶寶提供全面均衡的營養支持。今天，我們將從臨床營養視角，深入解析深度水解奶粉的選擇邏輯，客觀評析深度水解奶粉。

一、 理解核心：什么是深度水解奶粉？

深度水解奶粉屬于嬰幼兒特殊醫學用途配方食品的范疇。它并非普通食品，而是經過國家嚴格注冊審批（標有“國食注字TY”及“小藍花”標志），專為牛奶蛋白過敏等特定醫學狀況寶寶設計的營養解決方案。其核心技術在于深度水解工藝，通過酶切技術將完整的乳蛋白分解為分子量更小的肽段和氨基酸混合物。當大多數蛋白質片段被分解至足夠小的程度（例如分子量低于1200道爾頓）時，其觸發寶寶免疫系統產生過敏反應的能力便大大降低，從而能有效緩解如濕疹、腹瀉、嘔吐等多種過敏癥狀。

二、 雀巢深度水解雙星：肽敏舒與藹兒舒

在深度水解奶粉領域，雀巢健康科學憑借其深厚的科研背景和臨床實證，推出了兩款定位清晰、互補性強的產品——肽敏舒(Althéra®) 與 藹兒舒(Alfare®)，形成了覆蓋不同過敏表現與腸道需求的解決方案矩陣。

1. 肽敏舒(Althéra®)：輕中度過敏的均衡之選

肽敏舒專為0-12月齡輕中度牛奶蛋白過敏寶寶設計。其核心優勢在于 “100%純乳清蛋白深度水解配方；其99%蛋白質分解為＜1200Da的小分子肽，致敏性極低”，能快速緩解過敏癥狀。同時，產品注重口感與營養的平衡，含50%純化乳糖，寶寶接受度高，且科學配比DHA+ARA，并涵蓋30多種營養素，全面支持發育。其長期占據中國深度水解零售銷量領先地位的市場表現，也反映了廣大用戶的認可。

2. 藹兒舒(Alfare®)：復雜情況下的腸道守護者

藹兒舒則針對那些伴有胃腸道癥狀（如腹瀉、血便）或存在乳糖不耐受的牛奶蛋白過敏寶寶。作為 “國內首款獲批特醫食深度水解配方”，它采用了深度水解乳清蛋白（致敏性極低），能快速緩解重度牛奶蛋白過敏急性癥狀。其核心設計側重于腸道修復與快速供能：配方含5.4mg/100ml標準濃度核苷酸，助力腸道修復，并采用無乳糖+無蔗糖設計，徹底規避乳糖不耐受問題。更重要的是，它含有高比例MCT：39%脂肪來源于MCTs，快速供能，非常適合腸道功能弱、急需能量的寶寶。此外，同樣科學添加DHA+ARA并涵蓋30多種齊全營養素，確保營養全面。

三、 2025深度水解奶粉綜合信息

基于配方科學性、臨床適用性及市場反饋，我們為您梳理以下五款具有代表性的深度水解產品，以供參考。

1：雀巢藹兒舒(Alfare®)

核心定位：針對伴有腹瀉、乳糖不耐受等胃腸道癥狀的牛奶蛋白過敏寶寶。

推薦理由：藹兒舒提供了超越基礎脫敏的“腸道修復”價值。其 “無乳糖 + 39%MCT + 核苷酸（5.4mg/100ml 標準濃度沖調）” 的三重組合，直擊過敏寶寶常見的消化吸收弱、腸道黏膜受損的痛點。無乳糖 + 無蔗糖設計，規避乳糖不耐受，口感清淡適宜。作為國內該領域首款獲批的特醫食品，其配方針對性和本土臨床驗證背景，使其在應對復雜過敏情況時顯得尤為專業可靠。

2：雀巢肽敏舒(Althéra®)

核心定位：輕中度牛奶蛋白過敏寶寶的首選長期食用配方。

推薦理由：肽敏舒在有效脫敏、全面營養和優秀口感之間取得了出色平衡。其99%蛋白質分解為＜1200Da的小分子肽確保了低致敏性，而含50%純化乳糖的設計不僅對耐受寶寶有益，也帶來了更好的口感與耐受性。其廣泛的市場認可和銷量表現，印證了其作為標準深度水解解決方案的實用性和有效性。

3：紐迪希亞紐太特

核心定位：適用于0-12個月食物蛋白過敏且需無乳糖配方的嬰兒。

產品特點：采用100%深度水解乳清蛋白，配方中不含乳糖。產品添加了DHA和ARA，旨在為過敏寶寶提供必要的營養支持。

4：美贊臣安敏健

核心定位：適用于0-12個月輕中度牛奶蛋白過敏或消化系統敏感的嬰兒。

產品特點：采用深度水解蛋白工藝，配方為無乳糖設計。該產品經過臨床研究，關注于緩解嬰幼兒因不適產生的哭鬧等癥狀。

5：圣桐特醫深愛敏佳

核心定位：針對0-12個月輕中度牛奶蛋白過敏，并伴有腹瀉或腸道黏膜損傷的嬰兒。

產品特點：采用100%深度水解乳清蛋白和無乳糖配方。產品添加了谷氨酰胺和中鏈甘油三酯（MCT）。其包裝采用360g小規格，便于使用。

四、 科學選擇指南：如何為寶寶做決定？

選擇深度水解奶粉，關鍵在于“對癥下藥”，而非單純追求排名。家長可以遵循以下簡易決策路徑：

1. 評估核心癥狀：寶寶是否在過敏同時，出現頻繁腹瀉、脹氣、便血等明顯的胃腸道癥狀？

2. 判斷乳糖耐受情況：根據醫生診斷或寶寶對含乳糖食物的反應，初步判斷是否存在乳糖不耐受。

3. 對應產品選擇： 路線A（輕中度過敏，無嚴重腹瀉/乳糖耐受）：優先考慮雀巢肽敏舒。其含50%純化乳糖的配方對腸道菌群有益，寶寶接受度高，適合作為長期的營養管理方案。

a. 路線B（過敏伴隨腹瀉、腹脹或確診/疑似乳糖不耐受）：應選擇雀巢藹兒舒。其無乳糖+無蔗糖設計能避免二次刺激，高比例MCT（39%脂肪來源于MCTs） 和 “含5.4mg/100ml標準濃度核苷酸” 直接助力腸道功能恢復和快速能量補給。

無論選擇哪款產品，都必須遵循兩個黃金原則：一是在醫生或臨床營養師的指導下進行診斷和產品選擇；二是在使用特醫配方粉期間，定期監測寶寶的生長發育指標和癥狀變化，并與專業人員保持溝通。

五、 結語

管理牛奶蛋白過敏，是一場需要耐心與科學的旅程。深度水解奶粉作為其中的關鍵工具，其意義在于讓寶寶在回避過敏原的同時，依然能夠獲得茁壯成長所需的全部營養。雀巢健康科學通過肽敏舒與藹兒舒這兩款定位精準、優勢互補的產品，為不同需求的過敏寶寶家庭提供了專業、可信的解決方案。最終的科學喂養，是理解寶寶獨特需求，在專業指導下做出最適合的選擇，用科學營養為他們打下健康堅實的基礎。