金山網訊 “這種菜不但能當‘花’看，還好吃？”“這種黃色的花菜從來沒見過呢！”冬日的寒冷天氣，給大地鋪上了“肅殺”的外衣。但在鎮江的部分蔬菜生產基地，色彩斑斕的花菜在大棚里舒展著“身姿”；在科研團隊的示范基地里，如花朵一般的羽衣甘藍在寒風中“爭奇斗艷”，這些喜了市場、美了季節的蔬菜新品，正在市農科院技術人員的研究和推廣中，為鎮江農業產業高質量發展添加生動注腳。

可賞可餐 味美價高

“這是我們自主選育的羽衣甘藍品種，在冬天也能‘開花’。”在位于句容市白兔鎮的市農科院育種基地，一叢叢色彩艷麗的“花朵”十分吸睛，為蕭瑟的冬日增添了別樣的風采。作為該類蔬菜的主要引進和培育人員，市農科院蔬菜花卉研究室姚悅梅研究員對這些研究成果越看越喜愛。

據了解，市農科院蔬菜花卉研究室從20世紀90年代末開始進行羽衣甘藍的研究。經過多年的引進、試種、選育，目前選育出性狀穩定且品質優異的新品種、新組合已經有20多種。其中，有5個新品種通過了省級鑒定并在湖北、上海、浙江等長江中下游地區進行推廣示范。

作為耐寒性作物，如今的羽衣甘藍已被多地用于秋冬城市景觀的綠化和庭院栽培。“現在研究表明，羽衣甘藍的營養價值也很好，屬于賞食兼用的園藝植物。”捧著研究筆記的姚悅梅，站在育種基地的菜畦邊，對這些冬日里的絢爛贊不絕口。

說到好吃的蔬菜，在丹陽市丹北鎮，一款色彩鮮艷的花菜正在上市，其日均2000元的銷售額，讓孫記蔬菜家庭農場的負責人孫和峰喜笑顏開。“我們農場是鎮江地區首家從市農科院引種特色花菜的，這些特色花菜品種有紫色、青色等，深受市民歡迎。”

孫和峰給記者算了筆賬，該類型特色花菜具有豐富的營養價值，自2023年引進種植以來，老客戶每年都會復購，雖然每棵賣價為20元，依然供不應求。“2025年種植了10畝地，自去年12月10日上市以來，日均銷售額超2000元，勢頭喜人。”

甜瓜落地 富民無憂

走進句容市白兔鎮馬里村林藝家庭農場的甜瓜種植大棚，農戶楊白琴正在大棚里做著“白富美”甜瓜定植前的準備工作。“這個甜瓜是市農科院專家推介種植的。我們嚴格使用他教授的種植技術，種出來的瓜一年比一年好。而且整個市場價格比較平穩，一畝地結的瓜就能賺至少3萬元，這么好的甜瓜我們當然樂意種。”

讓楊白琴連連夸贊的“白富美”甜瓜，源自市農科院蔬菜花卉研究室副主任馬志虎研究員。從2012年開始，馬志虎帶著團隊開始了長達十年的甜瓜品種培育工作及配套栽培技術開發，“我們團隊培育出的‘鎮甜二號-白富美’是優良品質與特殊風味并存的一個品種，糖酸比適口，栽培簡約、管理省工，耐儲運，采收后20天不影響口感，培育成功后深受農戶歡迎。”

如今，“鎮甜二號-白富美”甜瓜品種不但在鎮江及周邊地區擁有超2000畝的種植面積，還走出江蘇，在陜西、浙江、山東等20個省落地生根，品種及配套設施栽培技術推廣面積已推廣至近3.6萬畝，農戶收益超過2億元。同時，馬志虎團隊還積極研發新品種，以鎮甜白玉、鎮甜三號（俗稱“儲留香”）等甜瓜為代表的地產甜瓜矩陣，成為填補鎮江地產水果“空檔期”，助力農民增收的優質選擇。

科研發力 培育良種

作為鎮江農業科研部門中專攻蔬菜花卉研究的“領軍團隊”，近年來，市農科院蔬菜花卉研究室圍繞蔬菜、花卉持續發展和產業化生產，突出以甘藍類蔬菜（結球甘藍、青花菜、苤藍、羽衣甘藍、芥藍等）、西甜瓜、蘿卜、洋蔥、辣椒和草本花卉為主，研究解決品種和關鍵技術問題，建立以自主品種創新為核心，以應用開發研究為主，原始創新與引進消化創新并重的科研推廣機制。

“我們從品種資源、遺傳育種、栽培技術等各個方面進行綜合配套研究，并大力開展科技成果的推廣應用和農民的培訓工作，為蔬菜、花卉生產提供品種、技術支撐。”蔬菜花卉研究室負責人張振超表示，研究室現主要開展結球甘藍、青花菜、羽衣甘藍、西甜瓜、辣椒等種質資源創新、遺傳育種、栽培技術等研究及市場推廣工作，現保存種質資源3000多份。

在創新方面，依托來年不斷地科研投入，蔬菜花卉研究室先后主持承擔各級研究課題80余項，其中國家自然科學基金2項。同時，育成蔬菜花卉新品種30多個，其中通過省級及以上審（鑒）定品種29個，獲得植物新品種權保護7項，通過新品種登記10個；獲得授權發明專利90余件；制定鎮江市地方標準7項；發表論文80多篇，出版專著3部。此外，研究室還先后獲得成果獎6項，其中江蘇省科學技術獎（三等獎）1項、豐收獎（二等獎）1項。

打通科研服務的“最后一公里”，推動科研成果轉化落地，助力農民增收，是農業科研人員的奮斗目標。“近年來，蔬菜花卉研究室科技人員在句容開發區天佑園蔬菜種植合作社、丹陽市丹北鎮孫記蔬菜家庭農場、丹徒中康蔬菜專業合作社、江蘇禾木農博園有限公司、邊城鎮小衣莊村等10多個種植基地建立了良好合作關系，并把自主選育和引進的優質蔬菜瓜果新品種進行推廣應用，真正讓科研成果成為推動農業產業高質量發展，助力農民增收的‘富礦’。”市農科院相關負責人如是說。（記者 周迎 通訊員 陶美奇 圖 周迎）